Les auteurs
Michèle Barrière
Michèle Barrière, née le dans la Nièvre, est historienne de la gastronomie et auteure de romans policiers historiques à forte composante gastronomique. Elle est membre de l'association « De Honesta Voluptate » ainsi que du conseil scientifique du mouvement pour la sauvegarde du patrimoine culinaire mondial Slow Food France et de l'APCIG (Association professionnelle des chroniqueurs et informateurs de la gastronomie et du vin).
Source Wikipedia